SEJARAH COKLAT

 

Coklat pertama diketemukan pada 1100-1400 SM  di negara Honduras dam Meksiko. Suku Maya merupakan suku pertama yang menggunakan coklat sebagai minuman. minuman coklat berasal dari pohon kakao. pada tahun 1554 masehi suku maya membawa hadiah minuman coklat ketika  berkunjung ke kerajaan Spanyol  dan coklat menjadi minuman yang paling disukai.

Menjadi minuman penyegar yang digemari di istana spanyol , dan menyebar keseluruh eropa sehingga pada abad ke 17 , sepanjang abad itu , coklat  menyebar menjadi sangat cepat di kalangan elit eropa . orang elit eropa mengkomsumsi coklat  sebagai minuman

Coklat dibawa ke Indonesia oleh spanyol melalui negara koloninya filipina di daerah Minahasa Sulawesi utara. Masyarakat Indonesia mulai mengolah kakao menjadi bubuk kakao  atau bubuk coklat pada awal abad 20.  Melihat perkembangan peminat coklat semakin banyak pada tahun 1920 pengusaha belanda mendirikan perusahannproduk cokelat Batangan yang di beri nama “Tjoklat”

untuk menikmati coklat boleh ditemani oleh cemilan brownut